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幼儿园厨房的规划设计:

幼儿园是孩子成长的重要场所,而厨房是
作者: admin
发布时间: 2023 - 09 - 23
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如何合理规划厨房面积?厨房的面积需要与加工量、供餐人数相匹配。在规划厨房面积时,可以参考《深圳市食品经营许可标准化工作手册》。
幼儿园厨房设计要点:

1. 安全性:在幼儿园
作者: admin
发布时间: 2023 - 09 - 23
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一所新建的幼儿园开园前最重要的一个工作节点就是办理"食品经营许可证",所谓"一证开启全面通行",说的···
新版《建筑设计服务计费指导》:

新版《建筑设计服务计费指导》已经发布,请按照以下
作者: admin
发布时间: 2023 - 08 - 29
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中国勘察设计协会建筑设计分会编写的第一章概述:1、总则 1.1 为了适应市场经济的发展形势与需要···
餐饮服务许可审查规范(国食药监食[2010]236号):

餐饮服务许可审查规范(国家食品药品监督管理局令第236号):
作者: admin
发布时间: 2023 - 08 - 15
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【发布单位】国家食品药品监督管理局 【发布文号】国食药监食[2010]236号 【发布日】2010年6月1日
《深圳市 A 级餐饮单位建设标准》2021 年版
作者: admin
发布时间: 2023 - 08 - 05
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《食品经营许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》(2018版)和《深圳市食品安全管理条例》等多部法规,对食品经营许可管理进行了详细的规定。根据法规规定,食品经营者需要经过相应的申请、审核和发证程序,才能取得食品经营许可证,并负责所经营食品的安全卫生。 此外,法规还对食品经营者的行为提出了具体的规范要求,如要求食品经营者建立食品安全管理制度、进行食品安全培训、保持食品经营场所的卫生等。同时,法规还规定了食品经营者的义务,如在经营过程中确保食品质量安全
厨业专用风机市场现状:

当前,厨业专用风机
作者: admin
发布时间: 2023 - 08 - 01
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1.1 厨业专用风机市场现状: 目前国内市场上用于厨房抽烟机、消毒柜等厨房电器设备的清风扇数量逐渐增加,但厨业专用风机市场尚处于起步阶段。大部分厨房风机产品主要用于替换传统吊顶风扇,部分高端产品可用于嵌入式消毒柜、烤箱
酒店厨房通风机选型指南:

酒店厨房的通风机选型
作者: admin
发布时间: 2023 - 08 - 01
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在当前时期,我国后倾离心风机叶片已经经历了从低到高三代的更迭替换。
餐饮服务食品安全操作规范机构及人员管理:

餐饮服务的食品安全操作规范对于保障顾客的健康至关重要。为了确保餐饮服务的食品安全,需要建立一套规范的机构及人员管理机制
作者: admin
发布时间: 2023 - 07 - 31
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第八条 食品安全管理机构设置和人员配备要求(一)大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含···)应当设立食品安全管理机构,明确食品安全管理工作的领导责任和具体工作人员。食品安全管理机构的设立应当符合下列要求: 1. 大型以上餐馆(含大型餐馆)应当设立独立的食品安全管理机构,负责本单位的食品安全管理工作。 2. 学校食堂(含···)应当设立专职食品安全管理人员,负责本单位的食品安全管理工作。 3. 食品安全
餐饮服务食品安全操作规范:

餐饮服务食品安全操作规范是为了保障消费者用餐安全和防止食品污染而
作者: admin
发布时间: 2023 - 07 - 31
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第一条 为了加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》等法律法规,以及国家和地方食品安全监督管理部门的相关规定,制定本规定。
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